{"id":81,"date":"2020-04-20T16:48:56","date_gmt":"2020-04-20T16:48:56","guid":{"rendered":"http:\/\/quesosesperanza.com\/?page_id=81"},"modified":"2020-10-14T15:43:15","modified_gmt":"2020-10-14T15:43:15","slug":"propriedades","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/quesosesperanza.com\/?page_id=81","title":{"rendered":"PROPIEDADES"},"content":{"rendered":"\n
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    Queso Manchego<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    El Queso Manchego es un alimento muy completo, que concentra todas las cualidades nutritivas de la leche<\/strong>. Contiene una elevada proporci\u00f3n de prote\u00ednas, lo que le hace ser incluso mas rico que la carne en estos elementos. En el queso manchego tambi\u00e9n est\u00e1n presentes vitaminas tan importantes como la A, la D y la E, fundamentales en procesos metab\u00f3licos, como el crecimiento, la conservaci\u00f3n de tejidos y la absorci\u00f3n de calcio.
    Por su composici\u00f3n, se recomienda su consumo a todas las edades. Durante la etapa de crecimiento, por su alto contenido en calcio. Para los adultos, por la gran cantidad de prote\u00ednas que aporta, que cubren el desgaste producido a diario en estos principios inmediatos.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    Queso de cabra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    El queso de cabra<\/strong> es un tipo de queso con sabor<\/strong> intenso<\/strong> y olor caracter\u00edstico, normalmente su textura<\/strong> es una pasta compacta y cremosa, algo mantecosa en el paladar. El color suele ser uniforme y brillante, como el de la leche de cabra, de donde se obtiene este l\u00e1cteo.
    La leche de cabra tiene un contenido menor de lactosa y case\u00edna<\/strong> respecto a la leche de vaca, por lo que puede ser una buena alternativa en ciertos casos.
    Este tipo de queso se puede consumir como acompa\u00f1amiento de alguna comida<\/strong>, como entrante (combina muy bien con un vino tinto) o incluso en el desayuno, con unas tostadas, gracias a su f\u00e1cil digesti\u00f3n y su riqueza en prote\u00ednas y probi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

    Queso de oveja<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Se ha demostrado cient\u00edficamente que la\u00a0leche cruda de oveja\u00a0tiene beneficios para la salud, por lo que el\u00a0queso de oveja<\/strong>\u00a0no pod\u00eda ser menos, entre otras propiedades, porque el queso de oveja posee una mayor cantidad de minerales y vitaminas que el queso de vaca.
    El\u00a0queso de oveja<\/strong>\u00a0tiene los suficientes amino\u00e1cidos necesarios para que el organismo funcione perfectamente.
    Una raci\u00f3n de\u00a0queso de oveja<\/strong>\u00a0nos permite cubrir las necesidades (cantidad diaria recomendada) de nutrientes que nuestro organismo necesita.
    Es m\u00e1s digestivo que otros quesos, ya que la\u00a0leche de oveja\u00a0contiene menos lactosa que la de vaca.<\/p>\n\n\n\n

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