ingredientes:
200 gramos de queso manchego
100 gramos de migas de pan panko
1 huevo batido
1/2 taza de harina
pimentón al gusto
Suficiente cantidad de Aceite de Oliva para freir.

1.Cortar el queso Manchego en triángulos pequeños.
2.Calentar aceite en una sartén - medio alto debería funcionar.
3.Meter los triángulos de queso Manchego en el huevo, sumergir después en la mezcla de harina (harina mezclada con pimentón), cubrir con pan rallado.
4.Coloque los triángulos de queso Manchego en el aceite. Después de 2-3 minutos dar la vuelta a los triángulos.
5.Sacar los triángulos cuando comienzen a dorarse.

La mejor opción para mezclar el manchego frito es con un poco de pan crujiente caliente, y también va bien con pan de pita caliente, o también se puede comer solo. ;)

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